Schnell gemacht und lecker

Schokotaler "Florentiner"

Stand

Von Koch/Köchin Eberhard Braun

Zutaten:

  • 300 g Schokolade (z. B. Zartbitter oder Vollmilch)
  • Trockenfrüchte zum Belegen (z. B. Rosinen, Cranberrys, Heidelbeeren oder Sauerkirschen)
  • Nüsse zum Belegen (z. B. Pistazien, Kürbiskerne, Haselnüsse, Walnüsse usw.)

Die Schokolade klein schneiden und in einer Schüssel über Wasserbad langsam schmelzen.

Mit einem Esslöffel etwas Schokolade kreisförmig (Talergröße) auf Backpapier geben. Darauf die Trockenfrüchte und Nüsse setzen. Komplett auskühlen lassen und kühl aufbewahren.

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