Ein Leben ohne Fleisch ist möglich. Das findet zumindest der Wiener Kulturwissenschaftler Thomas Macho. In seinem aktuellen Buch setzt sich der prominente Philosoph mit der Kulturgeschichte des Fleischkonsums auseinander - und plädiert für einen grundlegenden Wandel unserer Ernährungsgewohnheiten.
Rezension von Günter Kaindlstorfer.
Molden Verlag, 128 Seiten, 22 Euro
ISBN 978-3-222-15088-3