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Ernährung

Kann man mit Muskat jemanden töten?

Stand
Autor/in
Thomas Vilgis
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Tatsächlich ist in Muskat ein Stoff enthalten – das Myristicin – das toxisch ist, also schädlich. Daher muss man bei der Verwendung von Muskat vorsichtig sein.

Bei Erwachsenen spielt das normalerweise keine Rolle, aber bei Kindern sollte man aufpassen beim Würzen mit Muskat. Normalerweise benutzt man auch nicht zu viel davon, denn wenn man zu stark mit Muskat würzt, spürt man die Schärfe, die dann sehr schnell unangenehm wird.

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