Gesundheit Wie sollte man sich bei Arthrose ernähren? - SWR Wissen
Bei Arthrose kommt es zu Entzündungen der Gelenke, die dann schmerzen. Vegetarische Ernährung vermindert die Entzündungsstoffe.
Bei Psoriasis bzw. Schuppenflechte sollte man darauf achten, sich entzündungshemmend zu ernähren. Wichtig sind Gemüse und Obst, aber auch Omega-3-Fettsäuren aus Fisch wie Lachs oder Makrele.
Die Studienlage ist sehr heterogen und nicht wirklich schlüssig. Teilweise widersprechen sich die Studien zum Thema Nahrungsergänzungsmittel und Arthrose sogar.
Bei der Zuckerkrankheit, also beim Diabetes, hilft es, wenn die Patienten die Ernährung umstellen. Aber auch andere Faktoren spielen eine Rolle.
Einmal ist Fett der Bösewicht, ein anderes Mal sind es die Kohlenhydrate. Der eine versucht mit einer Glyx-Diät abzuspecken, der andere versucht’s mit Intervallfasten. Ernährungsdoc Dr. Matthias Riedl