So schmeckt's an Fastnacht im Südwesten

Berliner - so heißt diese runde Versuchung in fast ganz Rheinland-Pfalz, in Köln und auch im hohen Norden. In Rheinhessen und Hessen kennt man Kreppel. In Bayern isst man Krapfen, im Schwäbischen Fastnachtsküchle und Puffel heißt das Gebäck in Aachen. Bleibt noch Berlin. Da heißen Berliner Pfannkuchen. Ganz klar: Das Fettgebäck hat Tradition und gehört unbedingt zur Fastnacht dazu.

Rheinland-Pfalz

Traditionsgebäck aus der Region Trier Rezept für Mäuschen

Evi von Nell vom Traditionsweingut Georg Fritz von Nell an der Mosel kennt die regionalen Genüsse und backt in der Fastnachtszeit mit wenigen Zutaten schmackhaftes Fettgebäck.