Philipp Sontag kann, kennt und macht alles, was mit Fleisch zu tun hat. Schlachten, zerlegen und verwursten ist sein Kerngeschäft. Er ist im Familienbetrieb aufgewachsen und führt die Metzgerei in sechster Generation als einer der wenigen erfolgreichen Handwerksmetzger rund um Kißlegg. Im Landesschau-Studio erzählt er, was ihm beim Thema Fleisch und Wurst wichtig.
Vera Rudloff hat eine mobile Schafherde
Das Herz von Vera Rudloff schlägt für Natur, Tiere und die Landwirtschaft. Die studierte Agrarwissenschaftlerin aus Esslingen arbeitete auf Farmen in Australien, Deutschland und Kanada. Den Traum vom eigenen Bauernhof hat sie sich bisher nicht erfüllt, dafür sei sie zu sehr Stadtkind. Doch Rudloff hat den perfekten Kompromiss gefunden: Sie hält fünf Schafe und besucht mit ihnen Kindergärten und Seniorenheime. Von ihrer mobilen Schafschule erzählt sie im Studio.
