Claus Niedermaier, Gründer der Barber Angels, spricht im Interview über sein Engagement für Obdachlose und die Ehrung mit dem Bundesverdienstkreuz.
Rolf Müller ist der Eselsflüsterer aus Mühlhausen
Mit 74 Jahren weiß Rolf Müller, was im Leben wirklich zählt – und das sind für ihn seine Familie und seine Esel. Nach einem Burnout entdeckte er vor knapp 20 Jahren, wie viel Ruhe und Kraft ihm die Tiere geben. Im Interview erzählt er, über die Höhen und Tiefen in seinem Leben.
Flohmarkt-Händlerinnen Rebecca und Ruth Katz
Ruth und Rebecca Katz sind ein eingespieltes Mutter-Tochter-Team. Ihre Leidenschaften: antiker Schmuck. Im Interview erzählen sie über besondere Funde und die neue Flohmarkt-Saison.
Brot-Sommelier Michael Kress will den 1. WM-Titel
Michael Kress lebt für gutes Brot und will 2025 als erster deutscher Brot-Sommelier-Weltmeister werden. Der Familienvater aus Weinheim steht nachts um drei auf, um seine Sauerteige zum Leben zu erwecken, er setzt auf lange Fermentation und besondere Qualität. Seine Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk führt ihn weit weg von Backmischungen und auch vom elterlichen Betrieb. Wie man das perfekte Brot erkennt, warum Geduld der Schlüssel zum Erfolg ist und wie er sich auf das große WM-Finale vorbereitet, erzählt er in der Landesschau.
