Rezepte

Martin Gehrlein kocht einen delikaten Auflauf. Er kombiniert Lauchzwiebeln und Kartoffeln. Dazu gesellen sich Bechamelsoße, Käse und knuspriger Speck. Einfach und wunderbar.

Rainer Klutsch backt einen fluffigen Pfannkuchen, Dutch Baby genannt. Dieser gart im Ofen. Dazu gesellen sich würzige Hackbällchen und ein frischer Petersiliensalat mit Apfel.

Roman Schäfer backt einen Butterkuchen. Basis ist ein saftiger Hefeteig, der mit Marzipan, einem Hauch Tonkabohne und einem Belag aus Mandeln, Zucker und Zimt verfeinert wird.

Diese Low Carb-Brötchensind schnell gebacken.Sie enthalten gerade mal 8 g Kohlenhydrate und einen hohen Ballaststoffgehalt pro Stück. Da können Sie gerne zugreifen.

Timo Böckle macht Gaisburger Marsch und bereitet diesen Klassiker etwas anders zu: Neben Kartoffeln und Karotten werden auch Forellenfiletstücke in der würzigen Brühe gegart.

Martin Gehrlein kocht eine fix fertige Parmesansuppe, die würzig und wärmend daherkommt - einfach und köstlich.

Martin Gehrlein backt eine Schweizer Spezialität: eine Schmand-Wähe, die mit Speck und Lauchzwiebeln würzig belegt wird. Basis ist ein unkomplizierter Hefeteig - einfach und gut.

Stefanie Biedermann backt einen "Feuerwehrekuchen" aus Mürbeteig, Sauerkirschkompott und eine Sahnehaube, die mit Kakaopulver bestreut wird - einfach und köstlich.

Lisa Rudiger backt Muffins - eine schnelle, saftige Variante mit Schmand und füllt sie mit fruchtiger Johanniskonfitüre. Ein schnelles und einfaches Rezept, das auch außerhalb der Faschingszeit schmeckt!

Rainer Klutsch bereitet klassisches Gulasch zu, welches mit Karotten, Ingwer und roten Zwiebeln raffiniert daherkommt. Dazu gibt es fluffige Semmelknödel.

Martin Gehrlein brät Fleischkäse und zeigt nebenbei, wie die perfekten Bratkartoffeln und Spiegeleier gelingen. Dazu gibt es einen frisch-fruchtigen Wirsingsalat mit Orangen.