Rezepte

Eine raffinierte Back-Kreation für die Adventszeit: eine köstliche Kombination aus süßen, luftigen Schoko-Orangenküchlein, begleitet von einem frischen, vitaminreichen Mix aus leckeren Früchten.

Timo Böckle bereitet das Hauptgericht für das diesjährige Weihnachtsmenü zu. Er serviert einen Rehbraten mit viel Soße, würzigen Kräuterspätzle und karamellisiertem Rotkraut.

Martin Gehrlein füllt Saiblingröllchen mit einer sahnigen Farce und gart sie anschließend im Wasserbad. Dazu gibt es Kürbissalat mit Granatapfel-Vinaigrette.

Die Pekannuss-Dattel-Schnitten sind einfach zubereitet und lassen sich nach Belieben abwandeln. Mit etwas Zimt oder Kardamom bekommen Sie eine weihnachtliche Note!

Ludwig Heer kreiert ein leckeres Winteressen: Er brät Fleischküchle, die mit Pilzen und Petersilie verfeinert werden. Dazu gibt es Selleriepüree und gebratene Rote Bete.

Unsere Lebkuchen-Nikoläuse aus frisch gebackenem Lebkuchen werden mit zartschmelzender Zartbitterkuvertüre umrandet und liebevoll ausgarniert. Ein schönes Geschenk oder Mitbringsel für den 6. Dezember.

Dampfender, duftender, selbst gemachter Glühwein ist einfach unwiderstehlich. Ganz klassisch schmeckt er herrlich würzig und ist optimal ausblalanciert zwischen Süße, Säure, Frucht und Würzigkeit.

Dieser alkoholfreie Glühwein wird winterlich gewürzt mit Orange und Sternanis. Süffig und lecker. Genuss ohne Reue. Super lecker, fruchtig und fein gewürzt und das bei 0,0% Alkohol.

Mira Maurer schmort ein Hähnchen mit viel Gemüse wie Karotten, Petersilienwurzel und Pilzen. Dazu gibt es Kräuterknöpfle. Ein einfaches und köstliches Rezept.

Caroline Autenrieth bereitet Königsberger Klopse zu, die durch Kapern ihr typisches Aroma erhalten. Dazu gibt es Butterkartoffeln.

Caroline Autenrieth macht Spaghetti mit einem Petersilienpesto. Der Clou: Die Spaghetti werden zum Schluss mit frittierten Kapern bestreut.