Heimatküche

Ivana Nolli-Meyer kocht Risotto alla Milanese

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Duftendes Risotto – da fühlt man sich doch gleich wie im Italienurlaub. Ivana Nolli-Meyer kommt aus Mailand, der Heimat des Risottos. Sie zeigt Susanne wie man das original Risotto alla Milanese zubereitet. Und schonmal vorab: Die wichtigste Zutat dabei ist die Geduld!

Heimatküche Risotto alla Milanese

Das Rezept zur Sendung

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Speyer

Heimatküche Katrin Bunner kocht Quarkkeulchen

Katrin wohnt seit über 20 Jahren in Speyer, doch ihre Wurzeln liegen im sächsischen Freiberg. Katrin pimpt ihre ostdeutsche Leibspeise mit Apfelkompott, Tonkasahne und Crunch.

Kaiserslautern

Heimatküche Eva Wagner kocht Dampfnudeln mit Vanillesauce

In der "Heimatküche" besucht Rezeptsucherin Susanne Nett Hobbyköche und Köchinnen und kocht mit ihnen ihr Heimatgericht. Für Eva Wagner sind es die Dampfnudeln ihrer Oma.

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Autor/in
SWR