Teruko Matsushima-Fritz macht japanische Pfannkuchen

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Autor/in
Annika Erbach

Herzhaft, mit viel Gemüse und Saucen, so mag Teruko die traditionellen japanischen Pfannkuchen am liebsten. Gemeinsam mit Susanne Nett kocht sie Okonomyaki.

Pfalz

Heimatküche Boris Stijelja macht Ćevapčići mit Winzerdip

Für Boris Stijelja ist Heimatküche wie eine Therapie, sagt er. Wenn er mal wieder viel Stress hat, dann kocht er sich was typisch Kroatisches.

Mainz

Heimatküche Alper Kömür kocht Tepsi Kebabi

Alper Kömür ist Mainzer von ganzem Herzen. Warum Tepsi Kebabi aus Antakya in der Türkei sein Heimatgericht ist, erzählt er beim Kochen mit SWR Moderatorin Susanne Nett.

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Autor/in
Annika Erbach