Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
Wenn Fleisch, dann bitte alles – Kochbuchautor Steffen Kimmig
Weitere Informationen zum Thema
Tandem Wenn Fleisch, dann bitte alles – Kochbuchautor Steffen Kimmig
Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.