Rezept: Brotsalat mit Oliven, Tomaten, Salat und Mozzarella.

Feuilleté ist eine französiche Spezialität ähnlich unserem Blätterteig. Belegt mit Birnen und Ziegenkäse ein leckerer Snack!

Ein schnelles, leckeres Abend-Brot belegt mit gebratenen Pilzen, weich gekochtem Ei und dazu eine würzige Soße.

Dill gibt diesem Fisch-Gemüse-Eintopf den Frische-Kick! Der etwas herbere Wirsing passt wunderbar zum zarten Kabeljaufilet.

Kräuter wie Sauerampfer sind gesund und geben Speisen einen frischen Geschmack. Lecker in einem würzigen Dip aus Joghurt zu Kartoffeln oder Chips!

Verfeinern Sie auch Rotkohl mit Apfelsaft? Das Rezept für diesen würzigen Rotkohl schmeckt zu Rinderbraten, passt aber auch zu einer Gänsekeule.

Tomaten, Zucchini, Fenchel, rote Zwiebeln und Kartoffeln schmecken köstlich, wenn sie mit einer würzigen Marinade gegrillt werden.

Lauch gebraten und in Weißwein geschmort, mit Hartkäse wie Pecorino serviert, ist eine raffinierte Vorspeise. Oder ein Snack zum Wein oder Bier.

Kalte Suppen sind schnell gemacht und eine leichte Vorspeise. Gurken sind dafür ein tolles Gemüse. Lecker mit geröstetem Mohn, Dill und Minze.