Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Landfrau Nadine Weber bereitet einen rosa gebratenen Rehrücken aus Heimischer Jagd mit Portweinjus, eingelegte Pfeffer-Kirschen, Spitzkohl & gebratener Semmelschnitte zu.

Als Hauptspeise serviert Landfrau Christine Huber „Wilde Pflanzerl“ aus Hirschhackfleisch, Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Pesto

Landfrau Andrea Engel serviert zur Vorspeise Hirschcarpaccio an Wildkräutersalat

Landfrau Rita Sester serviert zur Vorspeise Hirschrücken mit mediterranem Gemüse

Landfrau Rita Sester serviert als Nachspeise Apfelcrumble mit Walnussparfait

Landfrau Rita Sester serviert zur Hauptspeise Hirschbraten mit Knöpfle

Landfrau Britta Korrell serviert zur Hauptspeise Kaninchen in Sherry-Rotweinsauce mit Kartoffelecken und mariniertem Gemüse