Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Hauptspeise Rehkeule Schwarzwälder Art Lecker aufs Land - Rezepte - Lecker aufs Land - TV

Landfrau Jutta Braun serviert zur Hauptspeise Rehkeule Schwarzwälder Art

Vorspeise Geräuchertes Wild mit Birne und schwarzen Walnüssen Lecker aufs Land - Rezepte - Lecker aufs Land - TV

Landfrau Brigitte Müllerleile serviert zur Vorspeise Geräuchertes Wild mit Birne und schwarzen Walnüssen

Rezept von Kai Judith Wetzel Rehrücken à la Wellington, Döppekooche, Pflaumenchutney - Rezepte - Lecker aufs Land - TV

Als Hauptgericht zieht Kai Judith Wetzel einen Rehrücken à la Wellington aus dem Ofen, dazu gibt es Döppekooche und Pflaumenchutney

Sören Anders Reh-Geschnetzeltes mit Rösti - Rezepte - ARD-Buffet - TV

Wir machen ein Geschnetzeltes mit Rösti, diesmal mit feinem Reh aus der Keule.

Rezepte Rehschnitzel in der Pilzkruste gebraten - Rezepte - ARD-Buffet - TV

Wildfleisch, Pilze und Cranberries – die feinsten Herbstgenüsse sind in diesem Gericht vereint. Dazu gibt es eine Beilage aus buntem Herbstgemüse.

Rezepte Wildgulasch - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Für ein Gulasch werden Fleisch und Gewürze angebraten und schmoren langsam zu einer aromatischen Einheit. Ist es nicht toll, dieses grandiose Essen immer vorrätig zu haben? Timo Böckle

Rezept aus Experte frei Haus Rosa gebratener Rehrücken im Tramezzini-Cranberry-Mantel auf Wirsing-Birnenragout mit einem Maronenschaum - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Der rosa Rehrücken erhält durch die Cranberries einen leicht süßen, aber knusprigen Mantel. Der Wirsing, mit Birnen gespickt, und der Maronenschaum machen die Schlemmerei perfekt.

Hauptspeise Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Selleriepüree, Pfifferlingen und karamellisierten Weißbier-Äpfeln - Rezepte - Lecker aufs Land - TV

Als Hauptspeise bietet Victoria Schubert-Rapp Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Selleriepüree, Pfifferlingen und karamellisierten Weißbier-Äpfeln

Ganz klassisch Rehrücken mit Pfifferlingen und Sommersalat mit Trauben - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Knackiger Salat mit süßen Trauben. Dazu zartrosa gebratener Rehrücken, gebratene Pfifferlinge und eine super Soße mit Balsamessig. Das Gericht von Martin Gehrlein ist ganz große Klasse.

Rezepte Sommer-Rehrücken mit Apfelchutney - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV

Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.