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Hier finden Sie immer die neuesten Rezepte des SWR.

Ofenpfannkuchen (Dutch-Baby) mit Hackbällchen und Petersiliensalat

Rezepte Ofenpfannkuchen (Dutch-Baby) mit Hackbällchen und Petersiliensalat

Rainer Klutsch backt einen fluffigen Pfannkuchen, Dutch Baby genannt. Dieser gart im Ofen. Dazu gesellen sich würzige Hackbällchen und ein frischer Petersiliensalat mit Apfel.

Schmand-Wähe mit Feldsalat

Rezepte Schmand-Wähe mit Feldsalat

Martin Gehrlein backt eine Schweizer Spezialität: eine Schmand-Wähe, die mit Speck und Lauchzwiebeln würzig belegt wird. Basis ist ein unkomplizierter Hefeteig - einfach und gut.

Fleischkäse mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Wirsingsalat

Rezepte Fleischkäse mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Wirsingsalat

Martin Gehrlein brät Fleischkäse und zeigt nebenbei, wie die perfekten Bratkartoffeln und Spiegeleier gelingen. Dazu gibt es einen frisch-fruchtigen Wirsingsalat mit Orangen.

Thunfischslat mit Baguette

Rezepte Thunfisch-Bohnen-Salat mit Karotte und Fenchel

Thunfisch, weiße Bohnen, Rotkohl, Karotten und Fenchel verbinden sich zu einem leckeren Salat. Dazu gibt es ein leckeres Dressing aus Orangen, Senf und Honig.

Blutorangensalat mit Mandeln

Rezepte Blutorangensalat mit Mandeln

Caroline Autenrieth macht einen fruchtig-pikanten Salat aus Blutorangen, Zwiebeln und gerösteten Mandeln. Dazu gibt es Baguette. Einfach und erfrischend köstlich.

Geschmortes Hühnchen mit Orangen und Mandelreis

Rezepte Geschmortes Hühnchen mit Orangen und Mandelreis

Caroline Autenrieth schmort ein Hühnchen mit Orangen und Estragon. Dazu gibt es Mandelreis. Wenig Aufwand und große Wirkung - herrlich würzig und unglaublich köstlich.

Kartoffel-Speck-Tarte mit Chicorée-Salat

Rezepte Kartoffel-Speck-Tarte mit Chicorée-Salat

Mira Maurer macht eine Tarte mit Kartoffeln, Lauch und Speck, die auf einem Blätterteigboden zu einer delikaten Einheit verschmelzen. Dazu gibt es einen Chicorée-Salat mit Ananas und Grapefruitfilets.

Salat von Kohlröschen mit Zitrusfrüchten und gebratener Hähnchenbrust

Jacqueline Amirfallah Salat von Kohlröschen mit Zitrusfrüchten und gebratener Hähnchenbrust

Kohlröschen sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Das grün-lila-farbene Gemüse schmeckt leicht nussig und punktet mit reichlich Vitaminen. Unbedingt ausprobieren!

ARD-Buffet Spezial SWR

Rotkohlsalat mit geschmorten Birnen und Feta

Tarik Rose Rotkohlsalat mit geschmorten Birnen und Feta

Diesmal auf der Speisekarte: Rotkohl, Käse, Nüsse, und Birnen. Wie gut die Zutaten miteinander harmonieren, beweist Tarik Rose mit diesem Gericht!

ARD-Buffet Spezial SWR

Gebackene Champignons mit Ziegenkäse und Feldsalat

Rezepte Gebackene Champignons mit Ziegenkäse und Feldsalat

Ludwig Heer macht gebackene Champignons, die begleitet werden von Feldsalat, karamellisiertem Ziegenkäse und einem Schnittlauch-Dip - einfach und hinreißend.

Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffel-Schnittlauch-Salat

Rezepte Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffel-Schnittlauch-Salat

Timo Böckle hüllt Karpfenfilets in einen Bierteig und frittiert diese. Dazu macht er Kartoffelsalat und eine cremige Butter-Mayonnaise.

Linsen-Bratlinge mit Krautsalat

Rezepte Linsen-Bratlinge mit Senf-Dip und Krautsalat

Rainer Klutsch macht Bratlinge aus roten Linsen. Diese werden gekocht, mit Eiern, Semmelbröseln und Gewürzen gemischt und knusprig gebraten. Dazu gibt es Krautsalat und Senf-Dip.

Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat

Rezepte Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat

Rainer Klutsch macht Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat. Dazu reicht er eine Gurken-Remoulade. Dazu passen Würstchen, Räucherfisch oder Rührei - einfach und köstlich.

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