Die neuesten Rezepte

Stand: 13.5.2020, 13:42 Uhr

Hier finden Sie immer die neuesten Rezepte des SWR.

Rezepte Kartoffel-Käse-Suppe mit knusprigen Brotbröseln

Rainer Klutsch kocht eine deftige Kartoffel-Käsesuppe mit Hackfleisch, Lauch und Knusperbröseln - wohlig wärmend und sehr köstlich.

Echter Hingucker Probiert’s mal aus: Currywurst-Brunnen für Silvester

Ein Currywurst-Brunnen ist ein echter Hingucker für jedes Buffet! Viel warme, cremige Sauce, vielseitig für Würstchen, Grillkäse & Co. Perfekt zu Raclette, Fondue und als Vorspeise!

Rezepte Orangen-Buttercreme-Torte mit Mascarpone und Sekt

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme.

Rezepte Kräuterschmarr(e)n mit Rosenkohl und Speck

Rainer Klutsch macht einen würzigen Kräuterschmarren mit Rosenkohl und Speck. Der Teig wird durch Kräuterfrischkäse schön saftig. Dazu gibt es einen fruchtigen Apfel-Dip.

Rezepte Glühweinkuchen-Tannenbäume

Ein saftiger, schokoladiger Glühweinkuchen der in kleine Tannenbäume verwandelt wird. Ein kleiner Winterwald auf dem Kuchenteller - mehr Weihnachten in einem Kuchenrezept geht nicht!

Rezepte Beschwingter Apfelglühwein

Dieser Apfelglühwein ist schnell und einfach selbst gemacht. Er wird mit edlen Gewürzen und frischem Rosmarin verfeinert. Honig verleiht dem Heißgetränk eine dezente Süße. Ein leckeres Rezept, nicht nur für Weihnachten!

Rezepte Kürbis-Risotto mit Orangen-Chicorée

Mira Maurer macht Kürbis-Risotto - ein einfach und doch raffiniertes Gericht. Dazu gesellt sich noch gebratener Chicorée mit Orangen. Ein leckeres Winteressen.

Rezepte Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat

Rainer Klutsch macht Bratkartoffelsalat mit Linsen und Feldsalat. Dazu reicht er eine Gurken-Remoulade. Dazu passen Würstchen, Räucherfisch oder Rührei - einfach und köstlich.

Rezepte Räucherlachs in Senf-Meerrettich-Dillmarinade

Klein geschnittener Lachs wird mit einer leckeren Senf-Meerrettich-Dillmarinade serviert. Er passt gut zu Ofenkartoffeln oder Brot!

Rezepte Rote Bete Relish mit Glühwein

Das Relish aus Roter Bete bekommt mit Zwiebeln und Glühwein ein ganz besonderen Geschmack. Eine schöne Geschenkidee zu Weihnachten für alle die Rote Bete lieben!

Rezepte Kürbisschmalz

Hier eine leckere Geschenk-Idee für alle Vegetarier. Das Kürbisschmalz besteht aus Butterschmalz und Kürbisfleisch. Röstzwiebeln oder Schnittlauch geben dem Aufstrich einen ganz besonderen Geschmack.

Rezepte Pikante Knabbernüsse

Diese Knabbernüsse haben einen pikant-süßen Geschmack und sind eine schöne Geschenkidee für Weihnachten.

Rezepte Winterapfeltorte mit gesalzenem Karamell

Claudia Hennicke-Pöschk vereint fruchtige Äpfel, Marzipan, Buttercreme und Salzkaramell zu einer wunderbar festlichen Torte.

Dessert Weihnachtsmenü Karamellisierte Brioche mit Schokoladencreme und marinierten Zwergorangen

Kevin Kugel serviert eine unwiderstehliche Komposition aus knusprig karamellisiertem Butter-Hefeteig mit Karamellkern, zartschmelzender Schokocreme und fruchtigem Kompott.

Gefüllte Vanillebrötchen – doppelte Plätzchen mit fruchtiger Aprikosenmarmelade

Doppelte Plätzchen, doppelt lecker: Die Vanillebrötchen sind mit Aprikosenmarmelade gefüllt und in Schokolade getaucht. Das Rezept ist einfach und ein Gewinn für den Plätzchenteller.