Einfach unwiderstehlich

Sommerliche Desserts: Eiscreme, Sorbet, Wassereis & Törtchen

Stand

Auch im Sommer darf ein leckeres Dessert nicht fehlen. Hier ein paar raffinierte Rezepte von kleinen Törtchen, fruchtigen Cremes und Eis. Total lecker und sommerlich frisch!

Kirsch-Dessert im Glas

Rezepte Kirsch-Dessert im Glas

Ein schnelles Dessert im Glas mit frischen Sauerkirschen, unserem Kirsch-Marzipan-Aufstrich, Crème fraîche und weißer Kuvertüre, abgerundet mit Schlagsahne. Für den Crunch sorgt italienisches Mandelgebäck.

Rezepte Himbeer-Baiser-Traum

Ein schnelles Himbeerdessert mit selbst gebackenen Meringues. Unter die Sahne-Mascarponecreme wird das Himbeerpüree gehoben und alles in einem Glas geschichtet. Einfach unwiderstehlich!

Rezepte Pfirsich Melba mit Vanilleeis

Sonnenaufgang beim Dessert: Gegarte Weinbergpfirsiche auf cremigem Vanilleeis. Löffel eintauchen und dann das herrliche Zusammenspiel von herbsüß und fruchtig genießen. Mehr geht nicht.

So schokoladig Sommer-Dessert mit frischen Früchten

Glänzende Sommerfrüchte wie Aprikosen, Kirschen, Himbeeren oder Heidelbeeren in der Kombination mit dunkler Schokolade - ein perfekter Nachtisch an warmen Sommertagen.

Rezept Süße Sommerrollen mit Schoko-Dip

Kokosmilchreis, jede Menge frische Früchte nach Lust und Laune und Reispapier. Servieren Sie diese Reispapier-Wraps mit einem cremigen Schoko-Dip und Sie werden die Sommerrollen lieben.

Rezept Erdbeer-Nicecream mit Kokosmilch

Nicecream ist eine vegane Eiscreme deren Grundzutat immer gefrorene Bananen sind. Dazu kommen hier Erdbeeren. Lecker-fruchtig-frisch zergeht das schnelle Dessert auf der Zunge.

Rezept Buttermilcheis mit Heidelbeeren

Buttermilcheis mit Heidelbeeren

Fruchtig und Süß Herztörtchen mit Mango-Schokocreme

Für den Tag der Liebe backt Gesa Kohlenbach süße Herzen mit einer Füllung aus Mangopüree und weißer Schokolade - verführerisch gut.

Rezepte Savarin mit Buttermilch-Limettenmousse

Lockeres Hefeteigküchlein, saftig getränkt mit fluffiger Buttermilch-Limettenmousse und frischen Früchten. Der franzözische Klassiker schmeckt zum Dessert oder auch nachmittags zu Kaffee oder Tee.

Fruchtig und aromatisch Mirabellen-Joghurttörtchen

Mirabellen: Klein, gelb und aromatisch. Mit Joghurtguss, Vanillecreme oder Streusel, leckerer können Mirabellen auf Mürbeteig nicht unterkommen.

Zitronig frisch Zitronen-Thymian-Küchlein

Wie wäre es mit einem leichten leckeren Törtchen für Ihre Kaffeetafel? Mit den Zitronen-Thymian-Küchlein von Gesa Kohlenbach kann das Wochenende kommen – und mit ihnen ein zitronig frischer Duft, der den Sommer in Ihre Wohnung lockt.

Der Klassiker mal anders Süße Burger

Ein saftiges Schokoladen-"Bun" gefüllt mit Schokoladen-Ganache, Himbeergelee, Kiwi, Wassermelone und Vanillesoße. Eine Hommage an das Fast Food Nummer 1. Der Burger eignet sich wunderbar als Kuchen oder Dessert. Eine kleine süße Augenweide.

Stand
Autor/in
SWR