In der Mainzer Rheingoldhalle hat am Dienstag der 19. Deutsche Fleischkongress begonnen - ein zweitägiges Treffen von Vertretern der Fleischwirtschaft. Themen sind der technologische Wandel, Sortimentsveränderungen und Marketing. Begleitet wird der Kongress von zahlreichen Protesten von Tierschützern.
