Das Pilz-Produkt "Gemeiner Weiß-Täubling in Würzlake" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 20.05.2025 könne die seltene Infektionskrankheit "Lebensmittel-Botulismus" hervorrufen. Wie das Ortenauer Landratsamt mitteilt, wurde das Produkt bereits aus dem Verkauf genommen. Die Warnung ging erstmals am 26. Juni über das Portal "lebensmittelwarnung.de" heraus. Proben haben den Verdacht nun bestätigt.
"Lebensmittel-Botulismus" kann im schlimmsten Fall lebensbedrohlich sein. Die Bakterien können schon wenige Stunden nach dem Verzehr zu Lähmungen führen. Verschwommenes Sehen, Doppelbilder, Schluckstörungen und ein trockener Mund können die Folgen sein. Weitere Frühsymptome sind Kopfschmerzen, Durchfälle und Erbrechen. Ein Arzt sollte aufgesucht werden.
Firma produziert russische Delikatessen
Die Willstätter Firma Lackmann produziert laut ihrer Homepage exklusive russische Delikatessen.
