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Ernährung

Bio-Essen in der Mittagspause – Wie Kantinen nachhaltig werden

Stand
Autor/in
Maike Hildebrand

Im „Bio-Städte-Netzwerk“ haben sich Städte wie Freiburg, Heidelberg, Berlin, Bremen und Karlsruhe zusammengeschlossen. Sie alle fördern Bio-Essen in öffentlichen Kantinen.

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Essenausgabe einer Kantine: Immer mehr Kitas, Schulen und Behörden setzen nachhaltige Kost auf den Speiseplan: saisonales, regionales und biologisches Essen, weniger Fleisch aus Massentierhaltung, kaum Fertigprodukte.

Ernährung Bio-Essen in der Mittagspause – Wie Kantinen nachhaltig werden

Im „Bio-Städte-Netzwerk“ haben sich Städte wie Freiburg, Heidelberg, Berlin, Bremen und Karlsruhe zusammengeschlossen. Sie alle fördern Bio-Essen in öffentlichen Kantinen.

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