Eberhard Braun macht gedünsteten Lauch, der von einer Kräuter-Zitrus-Vinaigrette umschmeichelt wird. Dazu gibt's gebratenes Lachfilet und Baguette....

Thunfisch, weiße Bohnen, Rotkohl, Karotten und Fenchel verbinden sich zu einem leckeren Salat. Dazu gibt es ein leckeres Dressing!...

Martin Gehrlein füllt Saiblingröllchen mit einer sahnigen Farce und gart sie im Wasserbad. Dazu gibt es Kürbissalat mit Granatapfel-Vinaigrette....

Timo Böckle hüllt Karpfenfilets in einen Bierteig und frittiert diese. Dazu macht er Kartoffelsalat und eine cremige Butter-Mayonnaise....

Klein geschnittener Lachs wird mit einer leckeren Senf-Meerrettich-Dillmarinade serviert. Er passt gut zu Ofenkartoffeln oder Brot!...