Inhalte zum Thema "Vegetarische Rezepte"

Flädle sind eine einfach köstliche Einlage für Suppen. Die Pfannkuchenstreifen sind selbstgemacht natürlich besonders delikat. Caroline Autenrieth verfeinert den Teig mit frischen Kräutern.

Martin Gehrlein serviert eine Portion Glück: Cremiges Risotto mit frischen Kräutern sowie gebratenen Kräuterseitlingen und einem Möhren-Sellerie-Salat.

Außen knusprig, innen cremig. Spitzenkoch Rainer Klutsch bereitet Frischkäsetaler aus Doppelrahmfrischkäse und Quark zu. Dazu gibt es einen Salat mit Zucchini und Tomaten.

Bernd Bachofer hat ein Rezept für die Osterfeiertage mitgebracht. Er konfiert ein Eigelb und bettet es auf ein Blumenkohl-Püree.

Petra Bühler macht Kohlrabischnitzel, die in einer Ei-Käsemischung gewendet und goldgelb gebraten werden. Dazu gibt es Zucchini-Tomaten-Soße.

Rainer Klutsch kocht lecker und günstig: Er paniert Kohlrabischeiben und brät diese herrlich knusprig und würzig.

Mit unserem Rezept können Sie körnigen Frischkäse ganz einfach selber machen.

Martin Gehrlein macht Knusperkartoffeln. Diese werden goldbraun gebraten und mit saisonalem Gemüse kombiniert.