Inhalte zum Thema "Gemüse"

Eberhard Braun zeigt, wie aus Gemüseresten raffinierte Köstlichkeiten entstehen.

Timo Böckle treibt es bunt. Mit verschiedenfarbigen Möhren, und grünen Spätzle. Der Clou: das Möhrenkraut wird, fein geschnitten über die Spätzle gestreut. Einfach umwerfend köstlich!

Fisch mag jeder wenn er in einen knusprigen Teig gehüllt wird. Mira Maurer nimmt Zander. Dazu gibt es Kartoffel-Lauchgemüse. Für den Frischekick sorgt eine Gremolata.

Caroline Autenrieth schmort Kartoffeln und Paprika. Daraus entsteht ein wunderbar würziges Gulasch verfeinert mit Lorbeer und Zitronenschale.

Serkan Güzelcoban macht einen pikanten Eintopf. Der Clou: Zusammen mit dem Gemüse dürfen noch Hack-Bulgurbällchen baden, die die Aromen des Eintopfs annehmen.

Serkan Güzelcoban zeigt ein leichtes Sommeressen für Grill und Backofen. Seine Kreation ist ein Mix aus heimischem Gemüse und einem mediterranen Dip.

Die Eisheiligen sind vorbei nun dürfen auch alle Gemüsesorten raus. Hier ein paar Pflanz-Vorschläge speziell für Ihr Hochbeet.