Kampstraße in Roth - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV
Im Rother Ortsteil Thal leben nur 28 Menschen in zwei Straßen, eine davon ist die Kampstraße. Ein Idyll, überall grünt und blüht es zwischen den alten, restaurierten Fachwerkhäusern.
Gemüse ist gesund, das weiß jedes Kind. Es gibt aber durchaus Unterschiede. Der Star in Sachen gesunde Inhaltsstoffe ist der Brokkoli. Auch Blumenkohl kann sich sehen lassen.
Jörg Schmid weiß, wie man Herzen höher schlagen lässt: mit einer würzigen Quiche aus Mürbeteig und Hefeteig sowie knusprigem Speck, Zwiebeln und saurer Sahne. Das ist Liebe auf
Chicorée, Rosenkohl, Fenchel: bittere Obst und Gemüsesorten sollen z.B. die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken.