Rezept: Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Saisonales heimische Gemüse in Bestform! Das vegetarische Gericht punktet nicht nur als leichte Vorspeise, sondern auch als leckerer Hauptgang.
Im Frühling wird es grün auf dem Teller! Kräuter und Blattgemüse gibt's jetzt frisch! Das ist nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Eberhard Braun macht eine Gemüsepfanne mit Mairübchen und grünem Spargel. Dazu gibt es Quetschkartoffeln und eine cremige Blitz-Hollandaise.
Timo Böckle macht fluffige Serviettenknödel mit Bärlauch und Lauchzwiebeln. Begleitet werden sie von wildem Brokkoli und Kräutersoße.