Eine Woche im Biosphärengebiet Schwäbische Alb: Der Familienbetrieb

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Autor/in
Katharina Kregel

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb erstreckt sich von Reutlingen bis Schelklingen und von Weilheim an der Teck bis Zwiefalten. 2009 wurde es zum UNESCO-Biosphärengebiet. Die Landschaft ist hier genauso vielfältig wie die Menschen, die darin leben. Grund genug, um bei Familie Engst und ihrer Landwirtschaft mit Käseherstellung vorbeizuschauen.

Höhlenrettung auf der Schwäbischen Alb

Mehr als 400 Höhlen befinden sich im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Bei den Touristen ist die Falkensteiner Höhle sehr beliebt. Für die Sicherheit im Biosphärengebiet sorgen die Höhlenretter. Dreimal im Jahr üben sie gemeinsam, einen Verletzten aus einer Höhle zu retten.

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Zusammenhalt in Ehingen-Dächingen

Im Biosphärengebiet Schwäbische Alb hat sich ein großes Gemeinschaftsgefühl entwickelt. Dazu tragen auch die Köhlers in Ehingen-Dächingen bei. Anfang des Jahres hat Sohn Michael den Betrieb übernommen und damit auch die Organisation des Hoffestes – da packt das ganze Dorf mit an.

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Ausflugstipps ins Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Die Schwäbische Alb besteht aus einem 850 Quadratkilometer große Biosphärengebiet. Dabei kommen immer weitere Orte und Ausflugziele dazu. Maria Tittor nimmt uns mit auf eine Tour.

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Weitere "Eine Woche in":

Hausmeister Marvin

Im Norden von Mannheim war die größte amerikanische Wohnsiedlung auf deutschem Boden: das Benjamin Franklin Village. Nach dem Abzug der Soldaten entsteht hier eine neue Wohnsiedlung. Seit zehn Jahren arbeitet hier Facility Manager Marvin Kuhn. Er ist das Maskottchen des neuen Stadtteils und wird liebevoll auch "Mr. Franklin" genannt.

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Freiburg

Friedrichring in Freiburg: Der Lampenmeister

Die Ringstraße rund um die Freiburger Innenstadt ist eher trist. Gregor Kaiser führt dort ein fast 90 Jahre altes Elektrogeschäft. Am Friedrichring fühlt er sich sehr sich sehr wohl.

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Pforzheim

Leben in Pforzheim: Ulrike arbeitet in der sozialen Gärtnerei

Ulrike Diezinger hatte es nicht immer leicht. Jetzt arbeitet sie in der sozialen Gärtnerei in der Pforzheimer Oststadt. Die vier Stunden jeden Tag geben ihrem Leben Struktur.

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Mannheim

Artenschutz auf der Bundesgartenschau

Einige Teile der Bundesgartenschau sehen so aus, als hätte man vergessen, sie zu bepflanzen. In Wahrheit sind dies Plätze, an denen sich einheimische Tiere und Pflanzen ungestört vermehren und gedeihen können. Gerhardt Rietschel ist der Naturschutzbeauftragte der Stadt Mannheim, und seiner Meinung nach sind diese Brachen wichtig für die Ökologie und den Artenschutz.

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Stuttgarts Nordbahnhof: Treffpunkt Memories

Am Stuttgarter Nordbahnhof gibt es einen Ort, an dem alle möglichen Menschen aufeinandertreffen. Ins Memories kommen Gäste mit den unterschiedlichsten Wurzeln. Es ist egal, ob man türkisch, russisch oder deutsch spricht – man findet immer einen Gesprächspartner. Und was am meisten über die Theke geht, ist Tee.

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Katharina Kregel