Eine Woche im Biosphärengebiet Schwäbische Alb: Der Familienbetrieb

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Autor/in
Katharina Kregel

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb erstreckt sich von Reutlingen bis Schelklingen und von Weilheim an der Teck bis Zwiefalten. 2009 wurde es zum UNESCO-Biosphärengebiet. Die Landschaft ist hier genauso vielfältig wie die Menschen, die darin leben. Grund genug, um bei Familie Engst und ihrer Landwirtschaft mit Käseherstellung vorbeizuschauen.

Höhlenrettung auf der Schwäbischen Alb

Mehr als 400 Höhlen befinden sich im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Bei den Touristen ist die Falkensteiner Höhle sehr beliebt. Für die Sicherheit im Biosphärengebiet sorgen die Höhlenretter. Dreimal im Jahr üben sie gemeinsam, einen Verletzten aus einer Höhle zu retten.

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Zusammenhalt in Ehingen-Dächingen

Im Biosphärengebiet Schwäbische Alb hat sich ein großes Gemeinschaftsgefühl entwickelt. Dazu tragen auch die Köhlers in Ehingen-Dächingen bei. Anfang des Jahres hat Sohn Michael den Betrieb übernommen und damit auch die Organisation des Hoffestes – da packt das ganze Dorf mit an.

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Ausflugstipps ins Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Die Schwäbische Alb besteht aus einem 850 Quadratkilometer große Biosphärengebiet. Dabei kommen immer weitere Orte und Ausflugziele dazu. Maria Tittor nimmt uns mit auf eine Tour.

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Weitere "Eine Woche in":

Waldenbuch

Luis Gomez und sein Blumenladen in Waldenbuch

Mitten in Waldenbuch gibt es einen ganz besonderen Blumenladen. Besitzer Luis Gomez ist mit Herzblut Florist. Er liebt es, mit exotischen Blumen und Pflanzen zu arbeiten.

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Der Tauziehverein

Hier sind die stärksten Mädels und Jungs der Gemeinde zu finden: im Simonswälder Tauziehverein. Mit der Nationalmannschaft waren sie 2018 erfolgreich bei der Weltmeisterschaft in Kapstadt unterwegs und haben den Titel geholt. Einmal im Jahr richten sie ein Hobbyturnier aus, für alle, die sich auch mal beim traditionellen Kräftemessen am Seil versuchen wollen.

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Der Tierflüsterer von Simonswald

Thomas Kaltenbach macht, was in seiner Familie schon seit Jahrhunderten Tradition ist – Kühe, Pferde, Katzen oder auch Meerschweinchen von Warzen und anderen Hautveränderungen befreien. Das alles ohne Skalpell oder Tinkturen. Bis zum Jahr 2020 behandelte er auch Menschen, bis ihm das Gesundheitsamt diese Praktik untersagt hat.

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Musikalische Tradition in Simonswald

Zu einem richtigen Schwarzwalddorf gehört eine Musikkapelle. In Simonswald gibt es zwei riesige Blasorchester mit Tracht, Trompete und Tanzgruppe – ganz traditionell, aber auch modern.

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Denkendorf

Sonja in Denkendorf: Mit Radfahren dem Lärm entfliehen

Die Denkendorfer haben sich an den Lärm der Stadt gewöhnt. Doch die Gemeinde auf den Fildern hat ein gutes Fahrradnetz. Sonja Faber-Schrecklein hat es getestet und dabei viel entdeckt.

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