Chemie

Steckt oft in Konserven: Was ist Bisphenol A und wie schädlich ist es?

Stand
Interview
David Beck
Moderator/in
Christoph König
Christoph König, Moderator bei SWR Kultur

Stiftung Warentest hat Essen in Konservendosen untersucht. Bei 51 von 57 Proben enthielt das Lebensmittel die Chemikalie Bisphenol A. Sie ist gesundheitsschädlich. Die EU arbeitet daran, die Grenzwerte zu verschärfen. Wie wirkt die Chemikalie im Körper?

Christoph König im Gespräch mit David Beck, SWR-Wissenschaftsredaktion.