Leben & Gesellschaft

Schwalbennestersuppe in der chinesischen Küche

Stand
Autor/in
Benjamin Eyssel

Schwalbennestersuppe gilt in China als teure Delikatesse. Und zugleich als medizinisch wirksam. ARD-China-Korrespondent Benjamin Eyssel hat das seltsame Süppchen in Peking gesucht, gefunden und ausgelöffelt.

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Benjamin Eyssel