Im Mittelrheintal gibt es viele Hotels und Gaststätten. Aber längst nicht alle davon sind gut in Schuss. Das soll besser werden, wenn 2029 die Bundesgartenschau kommt. Es gibt Fälle, da wird in die Gastronomie investiert. Hier einige Beispiele, wo es gut läuft und wo noch Luft nach oben ist.