Es habe sich schnell herausgestellt, dass ein Abriss nicht zu vermeiden sei, heißt es von der Genossenschaft. Allerdings hätten die Genehmigungsverfahren lange gebraucht. Am Montagmittag beginnt nun der Abriss des Haupthauses. In den kommenden Wochen folgen dann auch die ehemaligen Ausschankkeller, der ehemalige große Saal und die Lager.
Technischer Betrieb bleibt während Abrissarbeiten erhalten
Der Abriss soll voraussichtlich bis Ende September dauern. Im Anschluss soll dann der Neubau beginnen. Die 2016 errichteten Edelstahltanklager, die Traubenannahme und Abfüllhalle bleiben erhalten: So soll der technische Betrieb weiterlaufen können.
Der geplante Neubau in Mayschoß kostet laut Winzergenossenschaft rund 21 Millionen Euro. Kellermeisterin Astrid Rickert sagte dazu im Gespräch mit dem SWR: "Es wird hell, großzügig, schön. Ich freu mich jetzt auch auf das Neue. Weil der Anblick des defekten Gebäudes ist letztendlich auch zermürbend."
