Die letzte ihrer Art: "Ellmendinger Apfelquetscher" betreiben Mosterei im Enzkreis

Wer in diesen schönen Septembertagen durch die Landschaft spaziert, dem ist es vielleicht schon aufgefallen: die Apfelbäume auf den Streuobstwiesen tragen in diesem Jahr nur spärlich Früchte. Im Frühjahr war’s zu nass, später zu trocken. Von bis zu 70 Prozent weniger Ertrag berichten die betroffenen Wiesenbesitzer. Trotzdem: was da ist, wird geerntet und muss verwertet werden. In einigen Kommunen gibt es noch Gemeindemostereien, wo Äpfel, Birnen und Trauben aus der Umgebung gepresst werden können. So auch - Nomen est Omen - in der Enzkreis-Gemeinde Keltern. Dort erhält ein Verein - die „Apfelquetscher“ - in ehrenamtlicher die Tradition aufrecht. Peter Lauber berichtet.