Jäger aus Rastatt: Das "Nutria-Gourmet-Team"

Stand
Autor/in
Wnuck, Felix

Nutrias kommen eigentlich aus Südamerika. In Deutschland wurden sie als Pelzlieferanten gezüchtet und ausgewildert - und sind eine echte Plage. Es gibt einfach zu viele und das ist schlecht für die hiesige Tier- und Pflanzenwelt. Mittlerweile gibt es auch ein paar Menschen, die die Tiere essen. Felix Wnuck hat drei getroffen: Sie jagen Nutrias und sehen das Fleisch als Delikatesse.

Rastatt

Für den Naturschutz Jäger aus Rastatt schießen und essen Nutria

Nutrias sind Nagetiere urspünglich aus Südamerika. In Deutschland haben sie sich massiv ausgebreitet, wie im Kreis Rastatt. Deswegen werden sie bejagt - und auch gegessen.

SWR4 BW aus dem Studio Karlsruhe SWR4 BW aus dem Studio Karlsruhe

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Wnuck, Felix

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