Dieser frische Salat ist mit dem Ziegenkäse eine komplette Mahlzeit!

Rezept: Brotsalat mit Oliven, Tomaten, Salat und Mozzarella.

Feuilleté ist eine französiche Spezialität ähnlich unserem Blätterteig. Belegt mit Birnen und Ziegenkäse ein leckerer Snack!

Ein schnelles, leckeres Abend-Brot belegt mit gebratenen Pilzen, weich gekochtem Ei und dazu eine würzige Soße.

Ceviche ist ein Fischgericht aus Südamerika. Hier wird die Forelle roh mit Limettensaft und Kräutern mariniert und so gegart.

Dill gibt diesem Fisch-Gemüse-Eintopf den Frische-Kick! Der etwas herbere Wirsing passt wunderbar zum zarten Kabeljaufilet.

Kräuter wie Sauerampfer sind gesund und geben Speisen einen frischen Geschmack. Lecker in einem würzigen Dip aus Joghurt zu Kartoffeln oder Chips!

Verfeinern Sie auch Rotkohl mit Apfelsaft? Das Rezept für diesen würzigen Rotkohl schmeckt zu Rinderbraten, passt aber auch zu einer Gänsekeule.

Tomaten, Zucchini, Fenchel, rote Zwiebeln und Kartoffeln schmecken köstlich, wenn sie mit einer würzigen Marinade gegrillt werden.