Rezept: Baguette-Stangen mit Quark und Kartoffeln - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Jörg Schmid backt ein knuspriges Baguette. Der Teig wird mit Quark, Kartoffeln und Bier verfeinert. Dadurch bekommt das Baguette eine kräftig würzige Note.
Was tun mit dem Rest Risotto von gestern? Ganz einfach: wir machen daraus den italienischen Klassiker Arancini di riso – gefüllte Reisbällchen!
Gratin mit Zucchini, Baguette und Parmesan. Dazu gibt es eine sanft gebratene Lachsforelle ein leichtes und einfaches Sommeressen.
Als 12-Jährige kam sie aus dem Kosovo nach Deutschland, schreibt über die kosovarische Küche und die patriarchalische Gesellschaft.