Rezept zum Backen: Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - SWR4
Rhabarber gibt dem Kuchen eine frische Note, mit der Haube aus leichter Eischnee-Masse ist das ein tolles Dessert an Ostern.
Weihnachtsgans mit Kartoffelnocken und Rosenkohl
Italienischer Eintopf, der von innen wärmt: Bohnensuppe mit Pancetta und Parmesan. Außerdem hat die Suppe eine leichte Schärfe von Chili.
Das ist was für Fans von Meeresfrüchten: Garnelen in einer exotischen Soße mit edlen Gewürzen! Im Sommer ein wunderbar leichter Genuss!