Ernährung Wie heiß sollte das Wasser sein, mit dem man den Tee brüht? - SWR Wissen
Oft hört man: Schwarzen Tee soll man mit kochendem Wasser übergießen, bei grünem Tee soll das Wasser nicht heißer sein als 60 bis 80 Grad.
Wir haben eingekauft und Rind und Schweinestaks ins Labor geschickt. Kann man erkennen, ob das Fleisch aus Weidehaltung stammt?
Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
Currypulver gibt es in Supermärkten und Discountern von günstig bis teuer. Wie gut sind sie und was steckt drin? Marktcheck macht im Labor und mit Fachexperte den Test.