Andi Schweiger Zucchini-Carpaccio mit Burrata - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Sie wachsen und wachsen – bestenfalls im eigenen Garten: Zucchini. Wir zeigen, wie wir sie wunderbar auch roh verzehren können.
Geschnetzeltes ist ein echter Klassiker für schnelle Pfannengerichte. Fleischstreifen kurz gebraten, mit Gemüse nach Wahl und leckerer Sauce, so fix kann gutes Essen zubereitet werden.
Endlich kommt das frische Frühlingsgemüse auf den Markt. Wir füllen einen Kohlrabi mit Hackfleisch und machen ein leckeres Kartoffelpüree dazu.
Selbstgemachte Gnocchi sind immer ein Genuss. Wir kombinieren den italienischen Klassiker mit Käse.