Erfrischungsgetränk, Fermentieren, Früchte: Sonja ist unterwegs mit Edelbrand-Sommelière Katrin Schray. Heute bereiten sie einen „Shrub“ zu, ein fermentiertes, arabisches Erfrischungsgetränk.
Trinken Ensinger lieber Wasser oder Wein?
Der fast 1.000 Jahre alte Ort nahe Vaihingen an der Enz ist für sein Mineralwasser bekannt. Neben Teinacher, Überkinger und Alwa ist Ensinger eine der führenden Mineralwassermarken des Landes. Dabei ist Ensingen eigentlich ein traditionsreicher Weinort. Was ist heute aber wichtiger für den Ort, das Wasser oder der Wein? Was schätzen die Bewohner mehr: Sekt oder Selters? Sonja ist in Ensingen unterwegs und findet es heraus.
Das Mehrgenerationenprojekt
Aus einem ehemaligen Feriendorf bei Gomadingen wurde ein Wohnprojekt für mehrere Generationen. Die Gemeinschaft saniert die Häuser selbst. Inzwischen leben bereits 40 Menschen auf dem Gelände am Sternberg.
Reha für Brustkrebspatientinnen
Die Luise von Marillac-Klinik in Bad Überlingen ist eine deutschlandweit einzigartige Einrichtung. Hier hat man sich auf Rehamaßnahmen für junge Brustkrebspatientinnen spezialisiert. Ziel ist es, dass die Frau Zeit für sich ganz alleine haben um ihrer Mitte wiederzufinden. Unterstützung finden sie dabei im Gespräch und beim Sport mit anderen Patientinnen.