Sonja in Baiersbronn: Eine saure Erfrischung

Stand
Autor/in
Sonja Faber-Schrecklein

Erfrischungsgetränk, Fermentieren, Früchte: Sonja ist unterwegs mit Edelbrand-Sommelière Katrin Schray. Heute bereiten sie einen „Shrub“ zu, ein fermentiertes, arabisches Erfrischungsgetränk.

Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Bettys Bonbons

Bettina Buchtal ist Ernährungs und- Hirnforscherin. Das Herstellen von Bonbons war schon immer ihr Hobby. In feinster Handarbeit stellt sie die Süßigkeiten her.

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Rangerin mit einem Herz für Esel

Rangerin Friederike Schneider kümmert sich um Esel, Pferde und Maultiere, die an dem Gendefekt EMS leiden. Besonders Eselin Maja ist ihr ans Herz gewachsen. Sonja Faber-Schrecklein besucht die beiden im Schwarzwald.

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Wenn Baustellen die Idylle im Schwarzwald stören

Sperrungen, Umleitungen, Lärm: Seit Wochen sind die Bauarbeiten an den Durchfahrtsstraßen in Baiersbronn eine Belastung für die Bewohner. Sonja Faber-Schrecklein findet Chaos statt Urlaubsfeeling.

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Ausflugtipps

Baiersbronn im Schwarzwald ist für Sonja Faber-Schrecklein einen Ausflug wert. Gemeinsam mit Bianca Ketterer geht sie wandern, besichtigt die Glashütte Buhlbach und genießt Forelle.

Landesschau Baden-Württemberg SWR Fernsehen BW

Denkendorfer Schrebergärten unter der Einflugschneise

Dass Denkendorf durch die Autobahn und den Flughafen mit Lärm geprägt ist, haben wir in den letzten Folgen gesehen. Doch wie geht der Gartenliebhaber in Denkendorf mit dem „Leben unter der Einflugschneise“ um? Sonja möchte wissen, wie sie sich die Einwohner über den Lärm hinwegtrösten.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Ausflugstipps rund um Großvillars

Der Waldenserort Großvillars liegt eingebettet in Weinberge. Sonja Faber-Schrecklein besucht den Weinlehrpfad, das Derdinger Horn und das Museum im Waldenserhäusle.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Dettingen an der Erms

Sonja in Dettingen an der Erms: Zu Besuch in der Schnapsbrennerei

Gleich drei Brennereien tummeln sich in der Langen Gasse in Dettingen an der Erms. Rund um das Dorf gibt es viele Streuobstwiesen und entsprechend viel Obst. Und daraus wird hier Schnaps gebrannt.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Stand
Autor/in
Sonja Faber-Schrecklein