Fallerhof in Hausen: Ein Familienbetrieb

Die 41-Jährige steckt all ihr Herzblut in diesen Job. Denn das bedeutet flexibel sein, immer ein offenes Ohr haben für alle. Sie bringt die Erfahrung eines bemerkenswerten Werdegangs mit. Als Kind in Syrien erlebt sie, wie es sich anfühlt, ausgegrenzt zu sein, weil die Familie der christlichen Minderheit angehört. 1993 kommt sie mit den Eltern nach Baden-Württemberg und setzt alles daran, hier ihre neue Heimat zu finden. Sie jobbt während des BWL-Studiums auf dem Bau, erklärt dort 200 Männern, wo es langgeht. Seit 14 Jahren führt die zweifache Mutter nun die Raststätte und hat dort ihren Traumjob gefunden. In der Landesschau erzählt sie, wie sie das geschafft und warum sie dankbar und glücklich ist, hier leben zu dürfen.

Bereits mit 18 Jahren stieg Dimitrios Diamantidis in das Geschäft seines Vaters ein. Jetzt führt er den Imbiss in der Innenstadt von Sindelfingen gemeinsam mit seinen Töchtern.

Endlich sind die Handwerker aus dem Haus. Drei Monate später als geplant können Annika und Manuel Braun mit ihrem Restaurant im Waldschlössle richtig loslegen. Maultaschen sind der Klassiker. Aber heute gibt es als Tagesessen Zwiebelrostbraten mit Pfifferlingen und Spätzle.

In mehr als 30 Jahren hat Susanne Bauer vielleicht 5 Mal Urlaub gemacht. Sonn- und Feiertage gibt´s bei ihr kaum, da muss sie meistens arbeiten. Susanne ist Gebäudereinigerin, sie ist selbständig. Und nebenher startet sie gerade ein zweites Projekt, das so gar nichts mit Putzen zu tun hat: einen Hot-Dog-Wagen.

Die Tage beginnen früh auf Burg Wildenstein. Pünktlich zum Sonnenaufgang wird das Frühstück zubereitet. Gut, dass ein eingespieltes Team dafür sorgt, dass in der Jugendherberge alles reibungslos läuft.