Neben Bier wird in der Brauerei Härle in Leutkirch auch Fruchtsaft hergestellt. Und damit macht sie inzwischen so viel Umsatz wie mit dem Bier. Bei den Fruchtsäften gibt es verschiedene Geschmacksrichtungen. Wir haben bei der Schaffung einer neuen Sorte zugeschaut.
Heidelberger Studenten brauen eigenes Bier
Vier Studenten aus Heidelberg träumten vom eigenen Bier. Selbst gebraut sollte es sein, nach ihrem Geschmack. Und sie ziehen es durch. Mittlerweile verbringen sie mehr Zeit mit Experimentieren als im Hörsaal und ihre Bierfangemeinde wächst und wächst.
Nina ist die Bierqueen
Nina Witzemann aus Albstadt ist liebt Bier. Sie ist Bierinfluencerin, offizielle Baden-Württembergische Bierprinzessin und seit einem guten Jahr darf sie sich auch Bier Sommelière nennen. Wir haben sie zu einer Bierprobe begleitet.
Brauerin Mona Sommer kennt sich mit Bier bestens aus
Egal ob Weizen, Dunkles oder Helles: Mona Sommer hat eine Leidenschaft für gutes Bier. Kein Wunder. Sie ist gelernte Brauerin, ein Traditionshandwerk, das nur wenige Frauen ausüben. Ihre Ausbildung hat die Allgäuerin in Isny absolviert. Seit Januar braut sie in einem Familienbetrieb in Leutkirch. Mit so viel Überzeugung, dass sie sich jetzt um einen royalen Biertitel bewirbt. Mona will Bierkönigin werden, und das sogar im Bierland Bayern. Warum Bierbrauen ihr Traumjob ist und welche Herausforderungen der Alltag mit sich bringt, berichtet sie in der Landesschau.
Böhmisches Bier hat hier Kultstatus
Paul Lojda betreibt seit über 30 Jahren das Vereinslokal des TSV Ensingen, die Forchenwaldstube. Zum Bier gibt’s hier Prager Gulasch oder Böhmischen Schweinbraten mit Knödeln. Dass das Lokal nicht nur den Sportlern gut ankommt, liegt auch am Wirt selbst, der einst mit seiner Familie aus der sozialistischen Tschechoslowakei nach Schwaben geflohen ist.
Horber Studenten entwickeln selbstfahrenden Bierwagen
Am Campus Horb der dualen Hochschule Stuttgart haben Studierende einen teilautonom fahrenden Bollerwagen entwickelt. Mithilfe von künstlicher Intelligenz folgt der Crawl-E mit der Bierkiste. Getestet wurde das Gefährt am Vatertag.
Heimwerker baut Kneipe als Mofa-Anhänger
Arthur aus Meßstetten ist ein echter Tüftler und Bastler. Sein letztes Projekt begann er nachdem seine Lieblingskneipe, der Dorfkrug, geschlossen wurde. Das brachte ihn auf die Idee eine kleine Zapfanlage auf einen Mofa-Anhänger zu bauen mit der Häuserfront des Dorfkrugs im Miniaturformat. Damit hat der 40-Jährige Heimwerker seinen Tresen nun immer mit dabei.