Traditionelle Köhler, die das Handwerk verstehen und qualitativ hochwertige Holzkohle liefern, gibt es nur noch selten. Marcus Waldinger ist Köhler und wirft in der Nähe von Neresheim im Ostalbkreis mehrmals im Jahr bis zu fünf Kohlemeiler an.
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Schmied mit 84 Jahren
Schmied ist ein Beruf, der heute so gut wie ausgestorben ist. In Nollingen, einem Ortsteil von Rheinfelden, lebt das Schmiedehandwerk noch immer durch Frank Schitterer. Der 84-Jährige hat das Schmieden von klein auf gelernt und übt es immer noch leidenschaftlich aus.
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Unterwegs mit Survival-Profi Ralf Greiner: Eine Frage des Mindsets
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