Traditionelle Köhler, die das Handwerk verstehen und qualitativ hochwertige Holzkohle liefern, gibt es nur noch selten. Marcus Waldinger ist Köhler und wirft in der Nähe von Neresheim im Ostalbkreis mehrmals im Jahr bis zu fünf Kohlemeiler an.
Mehr zum Thema Handwerk
Schmied mit 84 Jahren
Schmied ist ein Beruf, der heute so gut wie ausgestorben ist. In Nollingen, einem Ortsteil von Rheinfelden, lebt das Schmiedehandwerk noch immer durch Franz Schitterer. Der 84-Jährige hat das Schmieden von klein auf gelernt und übt es immer noch leidenschaftlich aus.
Weitere Laqndesschau Videos
Bahnübergang in Rottenburg macht Ärger
In Rottenburg am Neckar gibt es mächtig Wirbel um einen Bahnübergang. Da es dort keine Schranke gibt, müssen die Lokführer jedes Mal hupen. Manchen Anwohnenden ist das deutlich zu laut, andere schätzen den schnellen Weg in die Innenstadt. Sie wollen nicht, dass der Bahnübergang geschlossen wird.
Diese Minikuchen kommen per Post
Bei Luisa Gallardo Leon gibt es Kuchen per Post. In ihrer Backstube in Mannheim zaubert sie Minikuchen, die man im Internet bestellen und als Geschenk verschicken lassen kann. Von ihrem Erfolg will Luisa auch etwas zurückgeben und spendet Kuchen an Kinderheime.
Sonja in Heidelsheim: Kleine Männchen aus Hefeteig
Ob Zimtsterne, Vanillekipferl oder Spitzbuben, Plätzchen essen wir doch alle gern. In Heidelsheim bei Karlsruhe stößt Sonja Faber-Schrecklein jedoch auf ein ganz anderes Gebäck. Die sogenannten Dambedeis werden mit Hefeteig und in Form eines Männchens hergestellt.
Dominik „Dodokay“ Kuhn synchronisiert die Welt auf Schwäbisch
Dominik Kuhn alias "Dodokay“ synchronisiert Filmszenen auf Schwäbisch und erreicht damit ein großes Publikum. In seiner Jugend war der 55-Jährige außerdem leidenschaftlicher Gamer und ist jetzt in einer Dokumentation über Telespiele zu Gast: „Telespiele-Kult in den 70ern mit Gottschalk". Im Landesschau-Studio erzählt Dodokay von seinem Synchronisationstalent und was er von dem Kult um Retro-Spiele hält.