Deutsche Auswanderer haben diesen Dialekt Mitte des 19. Jahrhunderts gebildet. Bis heute hat er überlebt, allmählich aber stirbt er aus, zusammen mit den Alten, die Texas-German noch sprechen. Guido Meyer und Peter Kuttler haben einige von ihnen getroffen.
Mitten in Texas gibt es eine Art Kauderwelsch, das sogenannte Texas-German, eine Mischung aus Deutsch und Englisch.