SWR2 Tandem

Nilgans auf den Tisch - Start-up Holycrab! macht das Problem zur Lösung

Stand
Interview
Frauke Oppenberg

Wie kann man sich invasiver Arten erwehren? Jule und Lukas Bosch fanden die Antwort und erhielten 2019 den Gastro-Gründerpreis für ihr Konzept, die Plage zur Delikatesse zu machen.

Weitere Informationen zum Thema

Gespräch Nilgans auf den Tisch - Start-up Holycrab! macht das Problem zur Lösung

Wie kann man sich invasiver Arten erwehren? Jule und Lukas Bosch fanden die Antwort und erhielten 2019 den Gastro-Gründerpreis für ihr Konzept, die Plage zur Delikatesse zu machen.

SWR2 Tandem SWR2

Stand
Interview
Frauke Oppenberg