Damit die Lebensmittel, die wir kaufen oder im Restaurant essen, gesundheitlich unproblematisch sind, werden sie regelmäßig kontrolliert. Im Jahr 2022 sind allerdings bei dieser Kontrolle 933 Betriebe durchgefallen. Das ist das Ergebnis des Jahresberichts zur Lebensmittelüberwachung, die Verbraucherschutzminister Peter Hauk (CDU) in Stuttgart vorgestellt hat.