Gastronomen und Veranstalter in der Region Bodensee-Oberschwaben klagen, dass immer öfter Gäste trotz Reservierung nicht erscheinen. Laut Hotel- und Gaststättenverband hat das Problem zugenommen.
Immer häufiger sind Restaurants von sogenannten "No Shows", also dem Nicht-Erscheinen von Gästen, betroffen. Das berichtet der Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) in Ravensburg. Im Durchschnitt würden 80 Prozent aller Gäste nach Reservierungen entweder in geringerer Zahl oder überhaupt nicht erscheinen - ohne das rechtzeitig anzukündigen und abzusagen.
