Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Rezept: Wrap mit Guacamole und Hähnchen - SWR4

Für einen Wrap eignen sich verschiedene Saucen: Zu Hähnchen passt Guacamole und Hummus. Dazu Salat und Tomaten und fertig ist das Mittagessen.

Antonias Tante stammt aus Mexiko. Sie hat der 11-Jährigen gezeigt, wie Fajitas zubereitet werden.

Kross gebratene Entenbrust auf würzigem Rotkohl mit Apfel: Das ist ein herzhaftes Rezept für Gäste und eine leckere Hauptspeise für ein Menü.

Am 11.11. oder in der Weihnachtszeit wird traditionell Gans gegessen, doch der Braten wird immer unpopulärer. Regionale Züchter verkaufen gut.

Diese knusprige Gänsekeule ist der der perfekte Hauptgang für ein Weihnachtsmenü. Sie bekommt den besonderen Pfiff durch die Soße mit Quitten.

Das Lieblingsrezept von SWR1 Moderator Dave Jörg ist so gut, das selbst seine Mutter es sich geschnappt hat. Hier teilt er es auch mit uns.

"Ðuvec" ist ein traditionell serbisches Reisgericht. Dazu gibt's "Ražnjici" Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln.

Der Apfel ist unser beliebtestes Obst. Wir haben Rezepte und Infos über Ernte, Sortenwahl, Lagerung und Verarbeitung.

Sind Erdbeeren vom Selbstpflückerfeld die besten? Welche Erdbeere ist voller Pestizide? Dürre & Trockenheit, das Problem an spanischen Erdbeeren.

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