Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Bäckermeister mit Seifriz-Preis ausgezeichnet Bäckerei Beckabeck aus Römerstein mit Seifriz-Preis ausgezeichnet - SWR Aktuell

Geschmack und Bekömmlichkeit beim Brot: Das haben Heiner Beck und Friedrich Longin von der Uni Hohenheim in Römerstein erforscht.

Lorenzo Parrotta ist gelernter Chemikant Deutscher Hobby-Pizzameister kommt aus Ludwigshafen - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Der gelernte Chemikant Lorenzo Parrotta darf sich "Deutscher Hobby-Pizzameister" nennen. Den Titel hat der Ludwigshafener im Juni 2024 gewonnen.

Kooperation statt Konkurrenz Junge Winzer an der Saar setzen auf Gemeinschaft - SWR Aktuell

Zusammenarbeit statt Neid: das versuchen die jungen Winzerinnen und Winzer der Vereinigung "Saarkinder". Wir stellen sie zum Diversity-Tag vor.

Zu gut für die Tonne: Eva kämpft gegen die Lebensmittelverschwendung - SWR Heimat

Essen wegwerfen? Nicht mit Eva Benz aus Mainz. Sie ist Foodsaverin und engagiert sich aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Sie sammelt aussortierte Lebensmittel in Supermärkten und Gastronomien.

Bäcker Lothar Schäfer legt wegen Corona Sonderschichten ein - SWR Heimat

Seit 18 Jahren betreibt Bäcker Lothar Schäfer die Pankratius-Bäckerei in Budenheim. Wegen der Corona-Krise arbeitet er unter Hochdruck, um alle Kunden mit Brot zu versorgen.

100 % Verwertung 0 % Verschwendung - SWR Heimat

Fleisch nachhaltig und regional genießen! Zwei Hunsrücker haben ein Startup gegründet. Sie schlachten ihre Rinder erst, wenn es genügend Vorbestellungen gibt und verarbeiten das gesamte Tier.

Victor Nettey ist Metzgermeister und durch Social Media bekannt geworden - SWR Heimat

Victor Nettey ist Metzgermeister und hat 2018 einen Traditionsbetrieb in Speyer übernommen. Der 34-Jährige hat durch Social Media bereits Berühmtheit erlangt.

Muckis, Fitness und Veganismus - für Sebastian schließen sich Tierwohl, gesunde Ernährung und Kraftsport nicht aus - SWR Heimat

Sebastian ist Veganer, Kraftsportler und Fitness-Blogger. Wie er Tierwohl, gesunde Ernährung und körperliche Fitness verbindet, zeigt er auf dem Instagram-Kanal Powerplantfitness.

Bäckerlehre mit 50 - SWR Heimat

Elke ist studierte Musikerin. Mit 50 fängt sie neu an und macht eine Bäckerlehre. Heute ist sie ihre eigene Chefin in ihrer kleinen Backstube.

Brot statt Marketing - SWR Heimat

Verena vermisst in ihrem Beruf etwas mit ihren Händen zu machen, steigt aus ihrem Kommunikations und Marketing-Bürojob aus und ins Bäckerhandwerk ein.