Kürbis-Rezepte mit Butternut, Hokkaido, Carnival, Patisson & Co. - SWR4
Süße Kürbis-Rezepte wie Tiramisu, herzhafte Gerichte von Suppe bis Risotto: Butternut, Hokkaido und weitere Sorten sind am leckersten.
SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer zeigt uns einen etwas anderen Salat, der mit Sauerkraut, süßer Birne und nussigen Maronen kombiniert wird.
Zwiebelkuchen mit Trauben und Walnüssen verfeinert! Die süßen Früchte und die knackigen Nüsse passen toll zu der regionalen Spezialität.
Kürbisauflauf ist genau das richtige Gericht, wenn draußen der Herbst tobt. Kürbis aus dem Ofen mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse.