Oma kocht am besten Schweinebraten mit Spätzle und Kartoffelsalat - Rezepte
Oma kocht am besten: Diese Woche Schweinebraten in Biersoße mit Spätzle und Kartoffelsalat.
Ein prächtiges Stück Fleisch, langsam im Ofen geschmort, ist ein echtes Wohlfühlessen. Rainer Klutsch, zeigt seine Version eines perfekten Bratens.
Rainer Klutsch verleiht einem Schweinekrustenbraten eine Frischekur. Er schneidet den kalten Braten in hauchdünne Scheiben und verfeinert ihn mit Holunder und Rhabarber.
Das Geheimnis des schwäbischen Dauerbrenners: saftig gebratenes Rindfleisch mit gedünsteten und knusprigen Zwiebeln. Dazu serviert Simon Tress Kartoffelpüree.